三鷹の農業はすごい ～江戸東京野菜コンシェルジュ 冨澤さんに聞く～ 2020年1月19日
こんにちは、スタッフです(^^♪
今回は、三鷹市で開催されるとってもおもしろそうなイベントをご紹介いたします。
講師を務めるのは江戸東京野菜コンシェルジュの冨澤さんです。
三鷹の農業の歴史や現状を学ぶことができるそうです。
また、農園の見学や農家の方にお話を伺うお時間もあるようなので、
ご興味のある方は是非ご参加下さい。
詳しい内容はブログの後半でご紹介いたします。
講師：冨澤剛さん
(HPより)
東京都三鷹市で明治時代から続く「冨澤ファーム」の4代目。
家業を継いでから出荷先を地元中心に切り替えたり、さまざまなイベントや体験活動を積極的に受け入れたりして地域社会に向け農園を開いてきました。
その根底にあるのは地域の理解を得て、東京の農地を守っていきたいという思い。
首都東京に根を下ろす農家の苦悩と喜び、地域貢献に込めた強い思いをお持ちの方です。
(農園見学のご様子）
江戸東京野菜コンシェルジュとは
NPO法人 江戸東京野菜コンシェルジュ協会は、東京の伝統野菜である江戸東京野菜の普及とそれによる地域振興を目的とし、都市農業、食育などにかかわる人材育成に取り組んでいます。
講義概要
日 時：2020年1月19日（日）11時～13時30分頃
（受付開始：10時45分）
会 場：①牟礼コミュニティ・センター集合
②冨澤ファーム（三鷹市北野）
※移動があります
講 師：冨澤剛（とみざわたけし）さん
冨澤ファーム4代目／江戸東京野菜コンシェルジュ／短大非常勤講師
定 員：20人（先着制）
受講料：800円
服 装：汚れてもよい服装と靴
持ち物：大きめの袋（収穫した農産物を入れるため）
※駐車場はありませんのでお車での来場はご遠慮ください。
講義内容
①講師のご紹介
②講義
・三鷹の農業の歴史
・農業経営の変遷
・江戸東京野菜の紹介
・食育、三鷹市での取り組み など
～会場移動～
③大蔵大根の収穫体験
～会場移動～
④冨澤ファーム圃場の見学
⑤懇談（三鷹産野菜の試食）
⑥質問コーナー
申込み方法
申込開始：2019年12月17日（火）9時30分～
申込み先：三鷹ネットワーク大学
受講者登録のうえ、下記のいずれかの方法でお申し込みください。
申込用紙はチラシの裏面にあります。また、三鷹ネットワーク大学のHPからもダウンロードできます。
①FAX：0422-40-0314
②URL：https://www.mitaka-univ.org/
※講座名をクリックしてご確認ください
③郵送：181-0013三鷹市下連雀3-24-3
三鷹駅前協同ビル3階
(HPより)
