ビストロ ボーリュー

三鷹駅から
たった90メートル!?
線路沿いにありますが、
とっても小さいお店なので
見逃さないよう要注意です。

マスターが一人で
全てをこなします。
オーダーが入ってから、
一つずつ丁寧に作り始めるので、
お時間には余裕をもって、
のんびりと出来上がりを、
お酒を飲みながら待ちましょう(笑)

 

盛り合わせのポーク、
火のとおり具合が素晴らしい!
ワサビや塩にもこだわりがありました。

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アヒージョにおいても、
こんなに丁寧なアヒージョは
食べたことないかもしれません。
エビ、おいしかった!
自家製パンを添えて。

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ミシュランをとった
カンテサンスの火加減を
思い出す程です。

デザートのアイスクリーム、
なんと180円。
練乳でも入っているのかと思うほどの
ミルクの濃厚さ。
牛乳にこだわると、
こういう味になるそうです。
サービス時の溶け加減も満点!

友達と行くのもいいですが、
女一人カウンターで食べに行くのも良し。
のんびりと
一日の疲れをとれそうです。
そして、
ぼくとつとしたマスターの話が聞けて、
お店のファンになってしまうかも。

ドリンクメニューも豊富で安価。
モエシャンドン、6800円
ムルソー、5800円でした!?
わぁお!

 

カイロプラクティックアシスタント

伊東由美


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